Gianluca Capizzi è nato nel 1976 e dal 1995 pesca principalmente temoli e trote. Le sue preferenze vanno alla pesca a secca ma non disdegna praticare, se necessario, altre tecniche.
Da qualche anno si è appassionato alla costruzione degli artificiali ottenendo risultati lusinghieri come la vittoria del XVI° Trofeo Bisenzio nel 2019. Fa parte del Pro Team Ahrex e di quello Gulff Fishing.